Δημοτικό Σχολείο Κολχικού | Λαγκαδά: Προγραμματα

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Προγραμματα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 12 Ιουνίου 2017

Παίζω, παίζεις, φυτεύεις… και μαθαίνεις !Περιβαλλοντικό πρόγραμμα της Δ΄τάξης 2017

Σχολείο Κολχικού Δευτέρα, Ιουνίου 12, 2017 No comments

Στα πλαίσια του περιβαλλοντικού εκπαιδευτικού προγράμματος της Δ΄ τάξης του Σχολείου μας :Παίζω, παίζεις, φυτεύεις… και μαθαίνεις φέτος ασχοληθήκαμε με τα δημητριακά

Αποτελεί καθημερινή συνήθεια, στους περισσότερους λαούς παγκοσμίως η κατανάλωση δημητριακών, είτε ως βασικό συστατικό των ενδιάμεσων ,είτε των κυρίως γευμάτων.

Αν συλλογιστούμε ότι η βάση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής αποτελείται από τα δημητριακά και τα προϊόντα τους καταλαβαίνουμε πόσο σημαντική είναι η καθημερινή κατανάλωσης τους.

Διεθνείς διατροφικές συστάσεις τονίζουν με οποιονδήποτε τρόπο την τεράστια διατροφική τους αξία και ευεργετική τους δράση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Στην πραγματικότητα τα δημητριακά αποτελούν και πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής μας, ώστε να συμβάλουν στην πρόληψη των κυριότερων μεταβολικών νοσημάτων. Είναι σημαντικό να επιδιώκουμε την επιλογή και κατανάλωση, όταν αυτό είναι εφικτό, δημητριακών ολικής άλεσης, ώστε να συμβάλουν στην πρόληψη φυτικών ινών.

Τα δημητριακά ολικής άλεσης περιέχουν και τις τρεις στιβάδες του καρπού (φλοιό, πίτυρο και ενδοσπέρμιο).

Ο φλοιός ή πίτουρο αποτελείται από κυτταρίνη και λιγνίνη, που του δίνουν ξυλώδη μορφή. Μετά το άλεσμα ο φλοιός απομακρύνεται, με εξαίρεση τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Ο φλοιός αποτελεί την κυριότερη πηγή φυτικών ινών των δημητριακών.

Έχουν υψηλότερη διατροφική αξία (βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυλλικό οξύ, ω-3 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό) αλλά και περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες.

Περιέχουν συνδυασμό από διαλύτες και αδιάλυτες φυτικές ίνες, που συμβάλουν στην μείωση των επίπεδων της χοληστερόλης, βοηθούν στην ανάπτυξη της μικροβιακής χλωρίδας του εντέρου, τέλος τα δημητριακά ολικής άλεσης διατηρούν τη λειτουργία του εντέρου και ρυθμίζουν καλύτερα τα επίπεδα γλυκόζης αίματος.

Αν καταναλώνονται στις σωστές ποσότητες, μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε ένα ισορροπημένο βάρος.

Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν πολλοί τρόποι κατανάλωσης, δημητριακών: σε μορφή σπόρων, ψωμιών, αλευριών, και ως κλασσικά δημητριακά πρωινού που πωλούνται από πολλές εταιρίες τροφίμων, σε συνδυασμό με άλλα συστατικά.

Θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί απέναντι στα συγκεκριμένα προϊόντα, επειδή δεν είναι όλα τόσο υγιεινά.

Λίγα λόγια για τα δημητριακά

Τα δημητριακά είναι μονοετή φυτά που σπέρνονται και θερίζονται μέσα σε ένα χρόνο.

Είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για την διατροφή του ανθρώπου.

Σύμφωνα με πρόσφατες ανακαλύψεις, η χρήση των δημητριακών ως τροφή από τους ανθρώπους ανάγεται στην προϊστορική εποχή (Μέση Λίθινη).

Τα δημητριακά είναι τα πρώτα φυτά που καλλιέργησε ο άνθρωπος .Ευρήματα δείχνουν ότι η καλλιέργεια τους ήταν γνωστή πριν το 7.000 π.Χ. Οι πρωτόγονοι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τους δημητριακούς σπόρους, που τους έτρωγαν ωμούς, ή τους έβραζαν.

Στη βάση της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων συναντούμε στα δημητριακά το σιτάρι και σε περιπτώσεις ανάγκης, μείγμα κριθαριού με σιτάρι από το οποίο παρασκευαζόταν ο άρτος.

Κύρια προϊόντα ήταν το σκληρό σιτάρι (πύρος), η όλυρα (ζειά) και το κριθάρι (κρίθαι).

Σήμερα αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες:

· Στα σιτηρά που περιλαμβάνουν το σιτάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί, την όλυρα και πολλά άλλα παρόμοια είδη.

· Στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ.

· Στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Στην Ελλάδα καλλιεργούνται σήμερα 25 περίπου ποικιλίες σιταριού.

Εκτός από το σιτάρι επίσης καλλιεργείται αραβόσιτος (καλαμπόκι), για κτηνοτροφικές και βιομηχανικές ανάγκες, κριθάρι, βρώμη και σίκαλη.

Το ρύζι ανήκει στις καινούργιες ελληνικές καλλιέργειες. Προπολεμικά η καλλιέργεια του ήταν περιορισμένη.

Οι περιοχές που παράγονται τα δημητριακά είναι: Αλεξανδρούπολη, Κομοτηνή, Ξάνθη, Σέρρες, Κιλκίς, Έδεσσα, Βέροια, Κατερίνη, Ηγουμενίτσα, Τρίκαλα, Λάρισα, Μεσολόγγι και Τρίπολη.

Εικόνες από το πρόγραμμα μας

Φυτέψαμε δημητριακά στην τάξη...

Τα φροντίσαμε να μεγαλώσουν...

Φάγαμε δημητριακά στην τάξη...

Είδαμε ταινία με ποπ κορν.......

Δημιουργήσαμε αφίσες με όσα μάθαμε...

Πάνω από όλα το χαρήκαμε!!!!

Δευτέρα 20 Μαρτίου 2017

Ένα τραγούδι,πολλά σχολεία,ένας κόσμος

Σχολείο Κολχικού Δευτέρα, Μαρτίου 20, 2017 No comments

Οι μαθητές/τριες των τάξεων Β,Γ1 του σχολείου μας συμμετείχαν στην παγκόσμια Εβδομάδα Δράσης

της actionaid

Οι μαθητές/τριες της Β και Γ1 Τάξης εργάστηκαν ομαδικά και έστειλαν το δικό τους μήνυμα για τα παιδιά του κόσμου

Γ1 τάξη

Β τάξη

Παγκόσμια Eβδομάδα Δράσης

Μία εκστρατεία από μαθητές όλου του κόσμου… για τα παιδιά όλου του κόσμου!

εκπαίδευση των παιδιών προσφύγων

Η φετινή μας εκστρατεία έχει ξεκινήσει και τα σχολεία που συμμετέχουν έχουν ήδη αρχίσει να στέλνουν τις δημιουργίες τους!

ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΑΠΌ ΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ

Η εκστρατεία προωθεί έμπρακτα τον 4^ο Στόχο Βιώσιμης Ανάπτυξης: Ποιοτική εκπαίδευση για όλους. Φέτος η θεματική είναι αφιερωμένη στο δικαίωμα των παιδιών προσφύγων στην εκπαίδευση.

16,1 εκατομμύρια πρόσφυγες στον κόσμο.
6 εκατομμύρια είναι παιδιά σχολικής ηλικίας.
Από αυτά 3,7 εκατομμύρια δεν έχουν πρόσβαση σε σχολείο.
Τα παιδιά πρόσφυγες είναι 5 φορές πιο πιθανό να μην πηγαίνουν σχολείο σε σχέση με τα υπόλοιπα παιδιά.

Με τη φετινή εκστρατεία δείχνουμε έμπρακτα την αλληλεγγύη μας στα παιδιά πρόσφυγες σε κάθε γωνιά του κόσμου και στέλνουμε μηνύματα αποδοχής και συνεργασίας γιατί η ποιοτική εκπαίδευση είναι δικαίωμα κάθε παιδιού!

Ολόκληρος ο Μάρτιος είναι αφιερωμένος στην εκστρατεία. Τα σχολεία θα έχουν τη δυνατότητα να ορίσουν μόνα τους ποια εβδομάδα θα πραγματοποιηθούν οι δράσεις. Ωστόσο η εκστρατεία θα κορυφωθεί στις 31 Μαρτίου α όταν σχολεία σε όλη την Ελλάδα θα πραγματοποιήσουν μια παράλληλη δράση-έκπληξη με πολλή, πολλή μουσική.

Σύντομη περιγραφή δράσης:

Όσα σχολεία έχουν συμπληρώσει την αίτηση έχουν παραλάβει δωρεάν στο σχολείο το εκπαιδευτικό πακέτο της εκστρατείας. Σε αυτό περιλαμβάνονται πληροφορίες για τη θεματική, στατιστικά στοιχεία, μαρτυρίες και προτεινόμενες δραστηριότητες. Εσείς ως εκπαιδευτικός μπορείτε να αφιερώσετε από 1 ώρα έως όσο θέλετε για να δουλέψετε τη θεματική με τα παιδιά. Παράλληλα θα ακούσετε και θα μάθετε ένα συγκεκριμένο κοινό τραγούδι το οποίο θα ακουστεί σε όλη την Ελλάδα στις 31 Μαρτίου στις 11:00 π.μ.

Μέσα από τη δράση εσείς και οι μαθητές σας ζητάτε ποιοτική εκπαίδευση για κάθε παιδί στον κόσμο που βρίσκεται σε μια έκτακτη κατάσταση!

http://education.actionaid.gr

Το χαμόγελο του παιδιού στο σχολείο μας, για το σχολικό εφοβισμό και την ασφάλεια στο διαδίκτυο

Σχολείο Κολχικού Δευτέρα, Μαρτίου 20, 2017 No comments

Το «χαμόγελο του παιδιού» έχει αναλάβει εκτός των άλλων και εκστρατεία ενάντια στα φαινόμενα της βίας,του σχολικού εκφοβισμού και της ασφάλειας στο διαδίκτυο. H ψυχολόγος του «χαμόγελου του παιδιού» κ. Ματίνα Γαβριήλογλου μας έβαλε όλους μας μέσα σε κάποια αληθινή ιστορία και έτσι έγινε αντιληπτό ότι ο θυμός, η ντροπή, η ενοχή και ο φόβος των παιδιών , τα οδηγεί στο να μην αποκαλύπτουν το τι τους συμβαίνει και γιατί πρέπει να προσέχουμε στο διαδίκτυο .Το πρόγραμμα το παρακολούθησαν οι μαθητές και οι μαθήτριες των Ε΄και ΣΤ΄τάξεων του σχολείου μας.

Το νούμερο που πρέπει όλοι να θυμόμαστε:

SOS 1056

Εθνική γραμμή για τα παιδιά

www.hamogelo.gr/gr/el/houses/to-chamogelo-tou-paidiou-sti-thessaloniki

Κυριακή 12 Φεβρουαρίου 2017

Πρόσκληση σε τσάι-Από το πρόγραμμα "Ο κήπος του Ιπποκράτη"

Σχολείο Κολχικού Κυριακή, Φεβρουαρίου 12, 2017 No comments

Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2017

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΤΣΑΙ

Οι μαθητές των Α και Γ1 τάξεων ενημερώθηκαν για τα βότανα της ελληνικής φύσης και τις ιδιότητες τους,έπαιξαν το παιχνίδι των ερωτήσεων με τα ονόματα των βοτάνων,τα άγγιξαν, τα μύρισαν και τέλος γεύτηκαν τσάι του βουνού, χαμομήλι και φλαμούρι.Όπως τόνισε ο κ.Κωνσταντίνος Λιαρετίδης-γνώστης των βοτάνων και προσκεκλημένος μας-τα παιδιά μπορούν να καταναλώνουν άφοβα τσάι του βουνού, χαμομήλι και φλαμούρι σε μικρή ποσότητα(ένα φλιτζάνι την ημέρα).

Το τσάι ετοίμασαν και πρόσφεραν στους μαθητές οι μητέρες που συμμετείχαν στο πρόγραμμα,μαζί με σπιτικά κεράσματα που ετοίμασαν ειδικά για τον σκοπό αυτόν.

Η πρώτη και άμεση επαφή με τα βότανα αποτελεί μέρος των περιβαλλοντικών προγραμμάτων των μαθητών μας.Ήταν μια ευχάριστη εμπειρία για όλους τους συμμετέχοντες.

ΠΕΡΙ ΒΟΤΑΝΩΝ

Τα βότανα διατηρούν και σήμερα, σε κάποιον βαθμό, τη σπουδαιότητα που είχαν στο παρελθόν. Τα φαρμακευτικά φυτά μπορούν και προκαλούν έντονα συναισθήματα, καθώς φέρνουν στο νου παιδικές αναμνήσεις κάποιων ξεχωριστών εκδρομών στην εξοχή,όπου τα χαμομήλια και οι παπαρούνες παρέα με άλλα αγριόχορτα γίνονταν μπουκέτα

προσφοράς σε πρόσωπα αγαπημένα. Παρ’ όλα αυτά στην καθημερινή μας ζωή αγνοούμε το ρόλο των φυτών. Το ψημένο ψωμί που γευόμαστε στο τραπέζι ελάχιστα μας φέρνει στο νου τα χωράφια με τα στάχυα που κυματίζουν στον αγέρα ή τα ρούχα που φοράμε σε τίποτα δε μας θυμίζουν τις βαμβακοκαλλιέργειες. Ακόμη λιγότερο τα έπιπλα μας θυμίζουν τα γιγαντιαία δέντρα του δάσους που κόπηκαν για τις ανάγκες μας. Έχουμε χάσει την αλλοτινή σχέση με τα φυτά και λησμονούμε πως ο αέρας που αναπνέουμε και η βροχή που πέφτει ρυθμίζονται από τον πράσινο κόσμο των φυτών. Σπάνια έχουμε απευθείας επαφή με τα φυτά, τα βλέπουμε ως διακοσμητικά στοιχεία που στολίζουν το σπιτικό μας ή δίνουν χρώμα στις διάφορες κοινωνικές εκδηλώσεις. Η χρησιμοποίηση των βοτάνων με απλούς και πρακτικούς τρόπους μπορεί να σημάνει την επιστροφή μας σε μια σχέση όπου εκτιμούμε τα «δώρα» της μάνας γης. Δουλεύοντας με τα βότανα φτιάχνοντας εκχυλίσματα και απλά αφεψήματα για να φανερωθούν οι ιδιότητές τους, φέρνουμε στο σπίτι μας μια γνώση που πέρασε μέσα από χιλιάδες χρόνια υπομονετικών δοκιμώνκαι αποτυχιών.

Η προτροπή του Ιπποκράτη «η τροφή σου να γίνει το φάρμακό σου», ας μας οδηγήσει σε αλλαγή στάσεων και συμπεριφορών που σχετίζονται με τη διατροφή μας και τη σχέση μας με το φυσικό περιβάλλον.

ΠΑΛΙΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙΑ

...Για το τσουκνίδισμα συμβούλευαν: «Έμπα, έμπα μολοχίτσα να βγει η τσουκνιδίτσα». Για το τσίμπημα του σκορπιού έδιναν επιθέματα λάσπης ή κρύες κομπρέσες και ο πόνος θα έφευγε αν σκότωνες το σκορπιό και τον έβαζες επάνω.Για το κρύωμα συνιστούσαν ζεστά αφεψήματα, χαμόμηλο, τσάι, τίλιο, φασκόμηλο,ακόμη βεντούζες και κατάκλιση. Για το βήχα να πιεις βρασμένα κουκούτσια κυδωνιών ή σαλέπι.

Για τις εντερικές παθήσεις συνιστούσαν λαπά από ρύζι και ζουμί από ρόιδο. Για τον κοιλόπονο, έβραζαν πολλά μυριστικά μαζί με νερό: Κανέλλα, μοσχοκάρφια, μέντα, μο-

λόχα, έριχναν και κονιάκ, και το έπιναν ζεστό.

Για τα κοψίματα ιδανικό φάρμακο θεωρούσαν τον αγριόδυοσμο όπως και την πικροδιαλέτα. Την πικροδιαλέτα τη διναν στα παιδιά για δυναμωτικό όπως και τα μπουμπούκια της καρυδιάς. Τα έβραζαν και τα έπιναν όπως το τσάι.
Για κάθε είδος χτύπημα ή στραμπούληγμα (εξάρθρωμα) ή νευρο καβαλίκευμα, που είναι λαϊκός όρος, συνιστούσαν για ανακουφιστικό το κρεμμύδι. Κοπάνιζαν ωμά πολλά κρεμμύδια, τα έριχναν αλάτι και τα έβαζαν επάνω στο μέρος που πονούσε.

Για τους διάφορους όγκους μικρούς και μεγάλους δίνουν σκορπίδι. Το σκορπίδι το δίνουν με λίγο μέλι και για τις μαγουλάδες.

Για τα ελαφρά κρυολογήματα πρώτο φάρμακο είχαν το σινάπι ή ένα καμένο κεραμίδι ή πέτρα που έβαζαν πάνω στον πόνο. Το 1917-18 η γρίπη θέριζε τον κόσμο, την αντιμετώπιζαν με βρασμένο λιναρόσπορο το λεγόμενο λαπά Έβαζαν ζεστά επιθέματα λιναρόσπορου σ’ όλο το σώμα.

Για τον πονόματο έδιναν το απόσταγμα σαμπούκου δηλ. αγριοφρουσκλιάς και μαγιά-

τικου τριαντάφυλλου...

Ευχαριστούμε τους εμπλεκόμενους για τη βοήθεια που μας πρόσφεραν!

Άρτεμη Μουζουράκη

Από το βιβλίο ΒΟΤΑΝΑ ΔΙΑ ΠΑΣΑΝ ΝΟΣΟ

Πέμπτη 12 Μαΐου 2016

Η ελπίδα φυτρώνει στις καρδιές των παιδιών και στις αυλές των σχολείων

Σχολείο Κολχικού Πέμπτη, Μαΐου 12, 2016 No comments

Συμμετοχή στο μαθητικό Διαγωνισμό Έκφρασης και Δημιουργίας με θέμα:

Παιδικά μολύβια για το περιβάλλον

φιλοτεχνώντας αφίσα εμπνευσμένη από το θεματικό πεδίο:

ο σχολικός μας κήπος

Το μήνυμα της αφίσας μας: Η ελπίδα φυτρώνει στις καρδιές των παιδιών και στις αυλές των σχολείων.

Δημιουργοί του έργου οι μαθητές του Γ1 τμήματος του σχολείου μας.